Morgonfrallor jäsa över natten torrjäst

kalljästa frallor över natten 1 kalljästa frallor - jennys matblogg 2 kalljäst bröd över natten 3 nattjästa frallor martin 4 Mät upp och blanda vetemjöl med torrjäst, socker och salt i en stor degbunke. Rör runt. Tillsätt vatten som ska vara fingervarmt 37 grader om du vill baka och jäsa direkt eller kallt om du vill kalljäsa degen i kylskåpet över natten. Tillsätt olivolja (valfritt). 5 Rör till en lös deg. Täck bunken och ställ in i kylen över natten. På morgonen stjälper man upp degen på en mjölad yta och delar den i lagom stora bitar. Grädda i grader tills frallorna fått ordentligt med färg. 6 Nattjästa frallor. Ja, sådana där degen rörs ihop (inget knådande alls) på kvällen, jäser i kylskåpet över natten och gräddas av på morgonen. Busenkelt och alldeles ljuvligt gott. Alltså så enkelt att vem som helst kan baka dessa. Prova redan ikväll vetja, så har du nygräddade frukostfrallor att starta veckan med imorgon. 7 Plasta in bunken och låt stå i kylskåpet över natten eller minst 8 timmar. Nästa dag: Sätt ugnen på grader (över- och undervärme). Stjälp upp degen på ett rikligt mjölat bord och dela degen i bitar beroende på hur stora du vill ha dina frallor. 8 Servera nybakta frasiga frallor till frukosten. 9 Lös jästen i vattnet. 10